Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Calabaza, flores, cocinadas, hervidas, escurridas, con sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	95.2 g	95.2%
La energía (calorías)	15 kcal
Energía (julios)	61 kJ
Proteína	1.09 g	1.09%
lípido total (grasa)	0.08 g	0.08%
Ceniza	0.45 g	0.45%
Hidratos de carbono, por diferencia	3.18 g	3.18%
Fibra, dietética total	0.9 g	0.9%
Azúcares, total de	2.4 g	2.4%
Calcio, Ca	37 mg	0.04%
Hierro, Fe	0.88 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	34 mg	0.03%
Potasio, K	106 mg	0.11%
Sodio, Na	242 mg	0.24%
Zinc, Zn	0.1 mg
Cobre, Cu	0.1 mg
El selenio, Se	0.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	5 mg
tiamina	0.018 mg
Riboflavina	0.032 mg
La niacina	0.31 mg
La vitamina B-6	0.05 mg
El folato, el total de	41 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	41 µg
El folato, DFE	41 µg
La colina, el total de	13.4 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	87 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	1040 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	1734 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.04 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.041 g	0.04%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.001 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.005 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.029 g	0.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.01 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.005 g
18: 1 indiferenciada	0.005 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.004 g
18: 2 indiferenciada	0.002 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.002 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg